Przepis na ogniste leczo Lisiej Mamy i Taty
Dzisiaj proponujemy następujący sposób na tę znakomita potrawę.
SKŁADNIKI:
2 duże cebule
4 papryki(czerwone i żółte)
2 średnie cukinie
4 pomidory
1 kiełbasy
Pieprz, słodka papryka w paście
WYKONANIE:
Cebulę pokroić w dużą kostkę i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu w dużym garnku . Do cebuli wrzucić kiełbasę pokrojoną według własnego uznania(kostka, plasterki itp.)Dusić pod przykryciem na małym ogniu, dodając od czasu do czasu parę kropli wody, następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię. Do tak przygotowanego zestawu dodajemy pokrojone pomidory i całość gotujemy jeszcze chwilę na małym ogniu. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką w paście.
Na koniec, w momencie gdy wszystko jest już miękkie, zagęszczamy nasze leczo dodając do niego łyżkę mąki.
Jo etvagyat!
Smacznego!
Lisia Mama i Tato
P. S. Leczo jest smaczniejsze jak się je podgrzewa kilkakrotnie:)
